以下是蒜香花生的精准做法：
用料：
花生：350克，
舒欣脆B：3.5克
盐：10克
蒜：25克
香叶：2片
大料：5瓣
桂皮：1小块
花椒：20粒
步骤：
1.将花生提前泡水2小时，加入舒欣脆B溶液浸泡1小时，蒜切成片。
2.将花生、香叶、大料、桂皮、花椒、盐、适量的清水放入锅中，加盖煮15分钟，然后焖2小时。
3.取出焖好的花生，摊开晒干水分。
4.锅中倒入油，油温5成热时，加入花生米，小火炸5分钟，然后捞出。
5.锅中留少许油，加入蒜末炒香，倒入花生米翻炒均匀即可。
注意：炸好的花生要在空气中自然冷却到室温，才能进行下一道工序。
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