怪味汁
适用范围 ：适合制作怪味鸡丝，怪味牛肉。
用料 ：麻辣鲜露50克、海鲜酱油40克、味极鲜酱油各40克，味达蕾903号2克、鸡精、花椒面各15克，白糖10克，大蒜末、香菜末、葱末各5克。以上用料调匀即可。
特点：辣、麻、鲜稍回甜。
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