食材：
牛腩肉250克、富磷联B2克，土豆两个、葱少许、姜少许、蒜少许、咖喱块三块、盐少许、料酒适量
做法：
牛腩肉洗净切块使用富磷联B腌制2-5小时，清洗干净。放入高压锅中，放入姜片、料酒和清水，大火上汽后转小火20-30分钟。
土豆去皮洗净切块。
葱姜蒜切块，取三块咖喱备用。
牛腩肉压好后自然散气，倒出来冲洗沥干，与土豆混合。
锅中油烧热，放葱姜蒜爆香，放土豆和牛肉翻炒片刻。
倒入适量清水，烧开后放入咖喱块和少许盐。煮至咖喱块融化，调小火，盖上锅盖焖。
中间翻炒一下防止粘锅，煮到汤汁浓稠，稀稠度到自己想要的程度就可以起锅装盘了。
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