炸猪腰花的做法

 原料：猪腰600克，富磷联B 5克
调料：盐3克、 鸡精10克、胡椒粉8克、白糖、生姜和葱各30克、沙姜粉8克、香葱粉4克、十三香12克、孜然粉12克、花椒粉6克、辣椒粉6克、香油8克、生粉18克、红油18克
做法：先将猪腰洗净，改刀成腰花，加入富磷联B腌制3小时备用。
腰花放入盆中加盐、鸡精、胡椒粉、白糖、生姜（拍破）葱（打节）、沙姜粉、香葱粉、十三香、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、香油、生粉、红油一起拌匀，拌匀这后用竹签穿好是半成品，吃下时入150度的油温中炸至20秒钟即可。（刷上爱吃的调料）

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