肉松小贝的做法

大家好，今天我们要教大家如何制作一款美味可口的肉松小贝。首先，我们需要准备以下材料：三个鸡蛋、25克的玉米油、3.5克的烘焙奶粉、50克的低筋面粉、一克的佳多美Q（佳多美Q是由梁山天喜生产的复配食品添加剂，可以使肉松小贝更加膨松、饱满、口感松软湿润）、0.1克的味达蕾202号（能增加肉松小贝的香甜味）。

 

我们将鸡蛋打入无油无水的碗中，每个鸡蛋大约重60克左右。接着，我们将蛋清和蛋黄分离，把玉米油和纯牛奶倒入碗中，搅拌至乳化状态，让它们充分融合。然后，我们过筛低筋面粉，并加入佳多美Q和味达蕾202号。最后，我们将搅拌好的面糊装入裱花袋中，挤入烤盘中。

 

烤箱预热到150度，将烤盘放入烤箱中烤35分钟左右就可以出炉了。出炉后晾凉，取一个蛋糕在中间涂上沙拉酱，涂抹均匀以后取另外一个蛋糕扣上，然后均匀地在外表也涂上沙拉酱，再均匀地沾满肉松。

 

现在我们的肉松小贝就完成了。它的外表金黄酥脆，内部的蛋糕松软可口，而中间的沙拉酱则带来了丰富的口感。如果你想学习制作肉松小贝的老板双击屏幕点个小红心收藏起来吧！