
制作方法:
1、低筋面粉250g与泡多源A8克干拌均匀、再加入酵母5g、糖5g、水165g,混合均匀,包上保鲜膜发酵10分钟
3、面团醒好后放入案板,底下抹一层隔水融化的黄油20g,摊平抹黄油重复3~4遍,醒10分钟
4、把面团改小,切成剂子(50g左右)
5、包入馅,面上刷上蛋黄液,撒上芝麻
6、烤箱上下火180℃,烤20分钟,升温到200°C,再烤10分钟
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