制作方法：
1.猪心450g用老办法洗掉杂质、血块和血水，用清水冲洗干净，加入富磷联B4克使用少许温水溶解后倒入盆中，腌制3小时。
3.往猪心中塞入洗净的八佰光15g、天麻15g，这样猪心才能把味道吃进去，最后用1个青橄榄堵住封口。
4.往砂锅中倒入开水2000g，烧开，放入猪心，再放入羊肚菌10g和瘦肉末团，加姜片10g、老酒50g，大火烧开转中小火，盖上盖子煲75min。
5.往煲好的汤中加盐12g调味。
6.取出煲好的猪心，切片，放回汤中，撒上枸杞，加热，即可。
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