备料:花生,糯米,去芯莲子,面粉水,银耳,糖,清水,白木耳,梨,冰糖,佳多美D3克
制作方法:
1.花生30g冲入开水,浸泡30min,去掉花生皮。
2.糯米15g洗净,加水浸泡30min,沥干水分。
3.去芯莲子30g用面粉水洗净,再用清水过一下,浸泡30min,沥干水分。
4.银耳35g加面粉、糖、清水浸泡,用这种方法发白木耳,发的速度更快,而且口感更软糯,把银耳泡发后,洗净,剪成小块。
5.梨250g削皮,去核切薄片。
6.把银耳、糯米、莲子、梨、花生,佳多美D3克提前使用凉水溶解后倒入料理机,加冰糖50g和水1000g,打成米糊,即可。
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