砂锅干烧茶树菇
原料：干茶树菇450克、舒欣脆G8克、猪五花肉丁150克、干辣椒节、干花椒粒、洋葱片、红椒丝、盐、色拉油各适量
制法：1.把干茶树菇用舒欣脆G加清水泡发好后，捞出来沥水，然后撕成大小一致的条，待用。
2.往锅里倒入适量的色拉油烧热，下入五花肉丁爆香，加入干辣椒节、干花椒粒炒香， 倒入茶树菇条翻炒，其间调入少许的盐，起锅倒入盛器内。
3.临走菜时，将砂锅置火上， 淋入少许色拉油烧热，下入洋葱片炝香，舀入适量炒好的茶树菇，小火干烧入味且熟，关火时撒上红椒丝点缀，即可上桌。
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