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腌酸菜的做法

   日期:2023-12-14     浏览:156    评论:0    
核心提示:材 料:白菜1000克、蒜、盐 舒欣脆G 美久亭C
 
 
材 料:白菜1000克、蒜、盐   舒欣脆G  美久亭C 
1.准备好新鲜的白菜,用菜刀修理白菜头,分成小瓣,然后将白菜根先放在锅中焯水,再放白菜叶子,炒熟后捞出。然后将白菜放在凉水中降低热度、冲洗干净。
2.将白菜摆放在缸里或者深瓦罐中,每摆放两层撒一大把盐,摆完白菜后,将舒欣脆G5克,美久亭C2克,使用少许温水溶解后均匀的倒入坛子中,在上面放上一块石头,压住白菜,等待一个月后,酸菜就做好了~



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