食材：
牛腩肉250克、富磷联B型2克、泡多源E型5克、味达蕾203号0.5克、土豆两个、葱少许、姜少许、蒜少许、咖喱块三块、盐少许、料酒适量
做法：
1、牛腩肉洗净切块，放入富磷联B型和泡多源E型溶液，腌制即可。
2、腌制好的牛腩肉放入高压锅中，放入姜片、味达蕾203号，料酒和清水，大火上汽后转小火20-30分钟。
3、土豆去皮洗净切块，葱姜蒜切块，取三块咖喱备用，牛腩肉压好后自然散气，倒出来冲洗沥干，与土豆混合。锅中油烧热，放葱姜蒜爆香，放土豆和牛肉翻炒片刻。
4、倒入适量清水，烧开后放入咖喱块和少许盐，煮至咖喱块融化，调小火，盖上锅盖焖，中间翻炒一下防止粘锅，煮到汤汁浓稠，稀稠度到自己想要的程度就可以起锅装盘了。
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