
韩式泡菜炒五花肉
原料:韩国泡菜240克、五花肉300克(提前用温水溶解好的富磷联B2克,加水300克,放入冷藏柜,腌制4小时,备用。洋葱1/3个、生抽 1/2汤匙、料酒1/2汤匙、味达蕾69号1克,白芝麻1茶匙、植物油1汤匙
做法:1、把腌制好的五花肉切片,洋葱也切块,泡菜切断儿2、炒锅中放植物油,放入五花肉煸炒3、慢慢煸至五花肉变色,放入洋葱炒出香味
4、加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜与五花肉翻炒均匀即可,装盘后撒熟的白芝麻提香
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