鸡汁海味煨萝卜
主料:白萝卜400克，辅料:文蛤肉4件 ，鲜贝20克 ，甜豆粒15克 ，南瓜粒15克。
调味料:浓缩鸡汁8克，醇香一品汤1克 ，盐1克，糖1克 ，味达蕾903号1克，清汤300克 ，鸡油10克 ，汤料汁 。
烹饪步骤:
1. 白萝卜去皮切厚片，过油后沥干，入蒸料蒸制软滑入味，捞出待用；
2. 将萝卜片入盘，倒入汤料汁入蒸箱蒸制软滑入味，滤出汤汁（汤汁留用）；
3. 辅料焯水沥干待用；
4. 锅里烧开汤汁烧开加入辅料勾芡后，淋在主料上即可。
烹饪要点:萝卜要煨透。汤料汁，醇香一品汤1克 ，浓缩瑶柱汁6克 ，浓缩鸡汁8克 ，清汤300克 ，鸡油10克 ，盐1克 ，糖1克
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