芽豆堂煎雪花牛肉
主料:雪花牛肉丁100克(加用温水溶解好的富磷联B1克，加水150克，浸泡8小时，备用) ，芽豆300克。
辅料:小米椒段15克 ，韭菜段15克
小料蒜末5克 ，干葱末5克调味料，黑胡椒汁15克 ，蒸鲜豉油10克 ，鸡粉3克 ，糖3克 ，黑胡椒粉1克 ，水10克。
烹饪步骤
1. 芽豆洗净沥水，牛肉切丁用锅煎上色待用；
2. 锅烧热入油煸香小料、小米椒，入芽豆炒香放调味料拌匀，加入牛肉丁、韭菜段翻炒；
3. 出锅装入石锅或铁盘即可。
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。
鲁公网安备 37083202370913号