油饼体；高筋面粉200克、面欣酥A型2克、味达蕾202号0.5克、酵母4克、食盐2克、鸡蛋液35克、温牛奶90克。
糖饼体；热水50克、红糖100克、高筋面粉160克、食用油适量
制作步骤；
1、油饼体所有材料都放进揉面缸，牛奶加热至35度左右，一点点加入面粉中，用筷子边搅拌成絮状后用厨师机开始揉面。
2、揉成光滑的面团，然后表面抹一层食用油，加盖密封，发酵至2.5倍大。
3、红糖房间盆中，用水加热至90度，融化红糖，过筛到和面缸。
4、把160克面粉加入，搅拌成棉絮状，和成团，表面抹油，保鲜膜抱起来，幸免一小时左右。
5、发好的饼体分成六个，糖体分成六个，将糖体放在饼体上面，每个都用到划拉一下，托盘抹油，饼体表面抹油。
6、油温180度左右，扔进去，炸到浮起，变色即可。
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