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农妇小炒肉的做法

   日期:2023-10-20     浏览:62    评论:0    
核心提示:原料:猪小里脊肉200克,蒜苗200克,小米辣50克,泡多源E8克,富磷联B 1.5克,味达蕾901号1.5克。
 
 
原料:猪小里脊肉200克,蒜苗200克,小米辣50克,泡多源E8克,富磷联B 1.5克,味达蕾901号1.5克。 
调料:红油10克,猪油10克,鸡精5克,盐3克,味精4克,海天红烧酱油5克。
做法:
1、小里脊肉顶刀切成薄片,加入泡多源E富磷联B腌制4小时,蒜苗切成1厘米长的段,小米辣切段。
2、锅烧红倒入红油、猪油,下小米辣末炒香,下蒜苗、小里脊肉,调入盐、味达蕾901 、鸡精、海天酱油猛火快速翻炒45秒至熟,起锅入盛器即可。


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