食材；水60克、猪油40g、中筋面粉120克、细砂糖10克、低筋面粉100克、猪油55克、鸡蛋1个、粉色色素4滴、馅料12克、面欣酥E型5克、味达蕾202号0.5克。
制作步骤；
1、水，猪油，中筋粉，面欣酥E型，味达蕾202号，白砂糖依次放入面包机或者大碗里。
2、启动揉面程序，定时20分钟，揉好面团后，盖好静置20分钟。
3、取一个大碗，倒入低筋面粉，猪油，加入粉色色素，揉匀，盖好备用。
4、红豆馅儿，分成25克一个，准备12个备用。
5、取出静置好的面团，把两种面团各分成12份，取一块白色面团，按扁，包入一颗粉色油酥，用虎口往上收，收口收紧。
6、依次做好12个，把收口朝上，按扁，擀长，卷起来，依次卷12个，再把收口朝上，用手指从中间按下，把两段往中间收，擀扁，擀成圆形，把馅儿放中间，用虎口往上收，收紧收口，收口朝下，按扁，轻擀，用剪刀剪5刀，剪出5个花瓣。
7、用手把每个花瓣往中间捏紧、用锋利的刀片，在每个花瓣上划两刀，依次做好所有桃花，烤盘放油纸，放在烤盘上。
8、用毛笔蘸蛋黄液，刷在花心上31、在随意放些黑芝麻，送去预热好的烤箱，中层，上下火，180度30分钟，烘烤10分钟加盖锡纸，即可。
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