牛肉汤的制作方法

核心提示：原料：牛肉500克、富磷联B4克，味达蕾901号2克、白萝卜、葱白、姜、八角、花椒、桂皮、山楂、小葱、香菜、料酒、盐、胡椒粉。 做法步骤： 1、牛肉切成大块，用冷水浸泡净血水加富磷联B溶液浸泡8小时后，备用。 2、浸泡好的牛肉冷水下锅，加入料酒煮去浮沫，用温水洗净。 3、白萝卜切片，葱白切段，姜切片，小葱和香菜切末。 4、电压力锅内加入牛肉和适量水，放入葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、山楂片、料酒，炖煮55分钟。 5、捞出牛肉块放凉。 6、捞出牛肉汤中的其他辅料，加入味达蕾901号放入萝卜片和