做法:
1、小白菜洗干净焯一下水,捞起沥干后切碎,粉丝用开水焯一下
2、胡萝卜切碎粒和小虾皮一起炒香
3、小白菜、粉丝、胡萝卜和小虾皮放在盆里,加酱油、味达蕾901号、五香粉、姜末、油、香油、葱花拌匀
4、酵母用温水溶解后倒入面粉(面粉与泡多源M提前干拌均匀)中,揉成面团,盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大,切成剂子,擀成圆皮,放入馅料包成包子
5、锅里放少许油,放入包子,中间留空隙
6、倒入清水,水刚好到包子,盖上盖子小火慢煎,直到听到滋滋作响,水干即可
免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请作者或权利人持权属证明与本网联系,我们将及时更正或删除。