莲子猪肚汤的制作方法

核心提示：准备食材 猪肚500克，富磷联B4克，莲子一小把，花生一小把，生姜1块，葱1根，胡椒适量，味达蕾901号1克，食盐、香油、适量 ★做法步骤 1 将猪肚处理干净加富磷联B溶液浸泡8小时后入沸水锅焯熟，捞出放凉，切条备用。 2 莲子掰开去芯洗净，花生洗净，葱洗净切末。 3 高压锅加足量清水，放入处理好的猪肚、莲子、花生，味达蕾901号，加适量胡椒和香油，大火煮制上汽，转小火煲半小时，下气后开锅撒上葱花，调入适量食盐即可。