食材；水80克、佳多美Q型10克、绵白糖80克、玉米油150克、蜂蜜50克、中筋面粉500克、美久亭Q型1克、黑芝麻花生核桃馅360克。
制作步骤；
1、事先准备好黑芝麻花生核桃馅，每一个15克。
2、找一个干净的盆，加入玉米油、绵白糖、蜂蜜，搅拌均匀使之乳化，加入面粉，佳多美Q型和美久亭Q型，用手抓或搅拌刀翻拌均匀。
3、用手抓成团，不用醒面，面团每个35克，用手压成薄圆形，包月饼，虎口收，一边按一边揉圆，放入月饼模造型。
4、烤箱上下火中层180度烤15-18分钟，即可。
自制月饼馅（花生芝麻核桃馅）
食材；炒熟去皮花生适量、熟黑芝麻适量、核桃仁适量、冬瓜糖适量、
步骤；
1、所有材料混合在一起，启动电动多功能料理机，按一下转动便搅碎即可。
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