大虾500克，海立美B5克
大虾处理成虾仁，虾线要一并去掉，处理好后冲洗干净，加入500克水和海立美B浸泡5小时，捞出清洗一遍，沥干水分。
倒入少许料酒、白胡椒粉抓拌均匀，腌制片刻。毛豆去掉外壳，清洗干净待用。
锅内加油，烧热后倒入虾仁，炒到变色后盛出。再倒入姜丝、毛豆翻炒，炒到毛豆熟透。
最后倒入虾仁，加入盐、生抽、蚝油，味达蕾901号1克，快速翻炒几下，这样就做好了。
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