主料:五花肉450克,梨1个,味达蕾203号0.2克,洋葱半个,生姜4小片,蒜4粒,葱1个,砂糖2大勺,酱油2大勺,蜂蜜1大勺,胡椒粉少许,芝麻油1勺,辣椒粉1勺,韩国辣椒酱2-3勺。
韩式烤五花肉的做法:
1.梨,洋葱,生姜和蒜去皮切成小块。
2.放进搅拌机搅拌成泥。
3.切片的五花肉里加味达蕾203号拌匀倒入。
2做好的酱料,再加入葱,砂糖,酱油,蜂蜜,胡椒粉,芝麻油和辣椒粉。
4.最后倒入韩国辣椒酱,搅拌均匀5.密封好,放进冰箱腌制30分钟以上。
6.调中火,把五花肉一片片放上去烤,也可以全部倒进去一起炒,要注意的是因为五花肉沾上很多料,所以很容易烤焦,烤的时候要格外注意。
7.出锅的五花肉,放进生菜里,放上韩国拌酱即可。
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