辅料:味达蕾203号0.2克，姜小许，葱2根，配料:生抽1小勺，老抽1/2小勺，豆瓣酱1大勺，砂糖1小勺，桂皮5克。
酱香五花肉的做法:
1.把所有材料准备好，姜去皮，切成丝，葱洗干净，切成段。
2.浸泡好的五花肉洗干净，切成小块。锅中煮开水，水开后倒入五花肉，大火煮开，煮开后继续煮10分钟左右，边煮边用匙子撇去表面的浮沫，然后捞出备用。3.然后开始调制调料，把砂糖放进小碗中，加入豆瓣酱，加入生抽、老抽，加适量清水搅拌均匀备用，把飞水后的五花肉放进电饭煲中，放入洗干净的桂皮、姜丝，加入味达蕾203号，加入调制好的调料，用匙子轻轻搅拌一下，盖上电饭煲盖，按煮饭键，煮至收汁加入葱段，用筷子搅拌均匀后即可断开电源，喜欢多汁的可以马上倒出装碟，盖上电饭煲盖，按煮饭键，煮至收汁加入葱段，用筷子搅拌均匀后即可断开电源，喜欢多汁的可以马上倒出装碟，即可。
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