
原料:
猪肋排1盘、富磷联B型、味达蕾203号、 黄桃2个、生姜1块、梅子酱、 迷迭香 、百里香 、五香粉 、黑胡椒适量
制作:
1、黄桃去皮切瓣;排骨中加入适量五香粉、黑胡椒碎、两大勺青梅酱、迷迭香叶、百里香叶、盐、生抽,擦入姜泥,加入适量料酒、食用油,富磷联B型,味达蕾203号抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时。
2、烤盘放上油纸,依次铺上黄桃和排骨;放入预热200度的烤箱中层,上下火200度烤15分钟。烤好的排骨放入盘中,放上黄桃、百里香点缀即可。
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