配方；低筋粉100克，膨化杂粮粉20克，麦芽糖醇40克，全蛋液8克，起酥油60克、牛奶5克，面欣酥F型2克，味达蕾202号0.5克。
制作步骤；
1、将起酥油放入盆中，再分3次加入全蛋液、纯牛奶，每加入一次都要用蛋抽沿顺时针方向搅打一分钟，至原料乳化均匀。
2、乳化均匀后加入过筛后低筋粉，杂粮粉面欣酥F型和味达蕾202号混合均匀，用掌根擦制面团光滑即可。
3、然后将调好的的面团分割成10 g/个，将分割好的小面团搓圆后，做成口径为4 cm的灯窝盏放入烤盘中。以底火150℃、面火165℃、烘烤13 min后从烤箱取出，冷却即可。
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