食材；冰皮预拌粉100克、开水100克、玫瑰花瓣2克、豆沙200克、佳多美A03型1克、美久亭Q型0.5克、味达蕾202号1克。
制作步骤；
1、提前准备好所有需要的食材，开水加入到冰皮月饼预拌粉内，倒入佳多美A03型，味达蕾202号，美久亭Q型用筷子搅拌均匀。
2、戴一次性的食品手套揉，加2克玫瑰花瓣揉均匀，揉好的面团分20克一个，记得覆盖保鲜膜。
3、豆沙馅也是分20克一个，面团粘点熟糯米粉，用擀面杖擀开，放上豆沙，像包包子一样包好，整理成圆形。
4、月饼模具内滚一圈熟糯米粉，把包好的月饼放入模具内，垂直按压几次，再推出来，好看的月饼就好啦！
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