绿豆丸子的做法
首先盆中称取绿豆粉400克，面粉100克，加入10克佳多美A23，佳多美A23是梁山天喜生产的，属于复配食品添加剂，加入佳多美A23起到膨松、抱丸不散、凉了不发硬的作用，加入美久亭W1克，美久亭W 是梁山天喜生产的，属于复配食品添加剂， 起到保鲜时间长的作用，倒入面粉中，与面粉干拌均匀。 再来准备2个萝卜， 放入绞碎机绞碎， 再加入适量的葱末、姜末、味达蕾901号1.5克，味达蕾901号是梁山天喜生产的，起到增加鲜味的作用， 盐5克、白胡椒粉3克，十三香3克，耗油10克，鸡精5克，一个鸡蛋 搅拌均匀。搅拌均匀后加入混合好的面粉， 最后加入50克水再次搅拌均匀即可。锅中油温提前150度预热，戴上一次性手套，用虎口把丸子挤成圆形，一个一个的下入锅中，待丸子炸至定型再轻轻翻动，炸至绿豆丸子漂浮起来，颜色变深即可捞出控油。这样咱们的绿豆丸子就做好了
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