炸红薯丸子
准备红薯1000克、泡多源K10克、糯米粉250克、白糖10克、芝麻5克。
1、红薯洗净，放笼屉蒸熟。
2、把蒸熟的红薯去皮后捣成泥。
3、加入用温水溶解好的泡多源K，加糯米粉和白糖搅匀（糯米粉慢慢加入，觉得稀就稍多加点，反之少加些）。
4、用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子，放温油中小火炸至全部在油中浮起，呈金黄色捞出。
5、撒上熟芝麻就可以了。
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