炖白鲢
1：将鱼清洗处理干净，用刀在鱼身两侧切十字花刀。海立美B用水溶解开倒入抓拌均匀腌制30分钟.
2：水发木耳洗净。
步骤3：将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅。
4：炸至两面浅黄色时捞出。
5：锅内留底油，放入葱段、姜丝、蒜渐江额扩断片煸炒，烹入料酒、酱油，添入清水（没过鱼身）随即把白鲢鱼、木耳、精盐、白糖、醋、胡椒粉审持铁过斗又永计汽城阶放入锅中，烧开。
6：用小火慢炖，至鱼炖透，加入味精，捞出放入盘中。
7：用湿淀粉勾芡，浇在鱼线县拉非长装身上即可。
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