主料：雪花牛肉300克 富磷联B 2克
配料：干葱头50克，大蒜50克，口蘑50克
调料：百里香50克，白兰地50克
制作方法
1. 选用的是上等雪花牛肉300克 ，加入富磷联B使用温水溶解后倒入盆中，腌至牛肉8小时。
2. 雪花牛肉经过刀工处理清洗后加入混合蔬菜汁500克再一起腌制一小时以上捞出
3. 走菜时搭配香草100克和白兰地进行烹饪，使白兰地的清香与香草味道的碰撞融入到牛肉中
4. 装盘上桌明火操作即可。
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