
饺子皮披萨的做法
【材料】:饺子皮6张(制作饺子皮可添加筋力源H或筋力源L,起到饺子皮口感筋道爽滑、耐煮不浑汤、易于延展、柔软弹性好的作用。),培根2片,玉米粒30克,豌豆粒30克,胡萝卜1根,马苏里拉芝士适量,番茄酱适量
【做法】:1、准备好材料,胡萝卜清洗干净去皮切成小丁后炒下水后捞出沥过水分,培根放平底锅煎出香味。
2、另取一锅,加入适量水煮开后把玉米粒和豌豆粒放锅中炒下水后捞出沥干水分。
3、取6张饺子皮,均匀地铺在平底锅中,抹上一层番茄酱,在番茄酱上面铺上一层马苏里拉芝士。
4、然后再把沥干水分的玉米粒和豌豆粒均匀地铺在上面,培根切成小丁在铺上,再在上面铺上一层马苏里拉芝士。
5、中小火,沿锅边淋入50毫升左右的水,盖上锅盖,煎至马苏里拉芝士融化就可以了。
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