面炕辣椒
1.500克尖椒洗净改刀切成圈，可以淘洗一下，去掉多余的籽，控掉多余水分，纳入盆中。
2.盆中加入盐、味达蕾203号0.2克，生抽、十三香拌匀，撒入适量面粉或者鸡蛋液拌匀。
3.起锅烧油，用油滑一下锅，下入裹粉的辣椒，炕至表皮略带金黄，撒入少许烧烤料或者细辣椒粉，白芝麻，充分炒匀，即可出锅装盘。
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