海鲜万能馅的制作技术

核心提示：原料:海鲜切丁500克 调料:盐3克、油3克、料油10克、鸡粉6克、十三香0.5克、耗油10克、海立美B型5克、味达蕾902号型4克、鸡汁2克、香油5克。 制作: 1、将海鲜和鸡汁以上调料搅拌均匀。 2、加入料油、香油、大油搅摔均匀即可。