麻辣豆腐包的制作方法

核心提示：配方：一块豆腐、大葱10克、榨菜丁20克、姜末15克、两勺辣椒面、一勺花椒粉、食用盐适量、鸡精少许、生抽适量、芝麻油、味达蕾901号型适量。 制作步骤： 1、豆腐切成小块状，放入开水中煮一会儿，煮好的豆腐，我们拿出放入冷水中浸泡一下。 2、控干水，放入切好的榨菜丁、大葱末、姜末、辣椒面、花椒粉、鸡精、食用盐、生抽、芝麻油，味达蕾901号型，然后起锅烧油，油中放入适量的姜片和葱白爆香，然后直接淋入香料中搅拌均匀即可。