制作用料：
中筋面粉50克、黄油50克、糖粉50克、蛋白1个、面欣酥B型1克、筋力源V型2克。
操作步骤：
1、黄油在室温条件下软化，注意不是融化成液体、加入糖粉并用打蛋器搅拌均匀，注意不要打发。
2、将蛋白分三次加入，同样用打蛋器搅拌均匀，搅拌完成后是可流动性的细腻糊状。
3、将中筋面粉，面欣酥B型和筋力源V型混合筛入，用打蛋器搅拌均匀。
4、把搅拌好的面糊装入中号圆孔裱花带，在涂了油或者垫了油纸的烤盘上，挤出一条条的条状面糊。
5、放进预热好的烤箱，160度，15分钟左右，烤至边缘金黄即可。
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