制作用料：
鸡蛋6个、低筋面粉200克、细砂糖150克、泡多源G型4克。
操作步骤；
1、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉和泡多源G型混合过筛
2、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里。再将细砂糖一次性倒入。
3、取一个锅，锅里放入热水，把打蛋盆坐在热水里加热，并用打蛋器将鸡蛋打发。
4、将鸡蛋打发到提起打蛋糕，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糖表面画出
5、分三到四次倒入混合的面粉和泡多源G型，用檐皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀
6、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。
7、在烤盘上铺油纸，把拌好的蛋糕糊全部倒入烤盘。
8、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力霞几下，把烤盘放入预热好的180度烤箱，烤15-20分钟。
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