香糟味汁的制作方法

核心提示：调料： 红糟100克，绍兴酒100克，精盐20克，味达蕾901号型适量，花椒末5克，姜末10克，葱白末20克，白糖10克。 制作： 将以上调料加鲜汤200克在锅中烧开晾凉即可，烧制时料酒、葱白出锅后再放入。