奥利奥三明治夹心雪糕
食材:牛奶300克,倍田19号1克,淡奶油350克 ,玉米淀粉30克,砂糖50克 ,奥利奥饼干1盒,奥利奥樱花饼干1盒
做法:
1、牛奶加砂糖搅拌均匀,加淡奶油、倍田19号,玉米淀粉搅拌均匀
2、将搅拌好的奶油糊倒在锅里,小火加热
3、边加热边搅拌,将奶油糊熬煮浓稠关火降温
4、面糊降至手温,将面糊过筛一遍,将过筛后的面糊均分成2份
5、两款奥利奥饼干去内芯,分别放两个袋子里压碎
6、将压碎的奥利奥饼干碎,分别倒在两份面糊里,搅拌均匀
7、之后将两份面糊分别装在纸杯里,放冰箱冷冻,将雪糕冻硬,冻好后脱模上下放上奥利奥饼干即可。
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