红糖馒头
红糖水260克
低粉500克
泡多源A8克
调料酵母粉5克
1. 温的红糖水260克放入5克酵母粉搅拌均匀。
2. 放入500克低粉与泡多源A干拌均匀的，搅拌成絮状。
3. 揉成光滑面团。
4. 盖锅盖发酵。
5. 发酵至两倍大。
6. 揉成光滑面团，放入纸托。
7. 在发酵两倍大。
8. 大火蒸20分钟，焖5分钟。
即可。
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