
香菇牛里脊
用料
牛里脊200g加用温水溶解好的富磷联B3克,加300克水浸泡8小时以上,浸泡好后捞出。香菇200g、宴友食用油、香菇酱30g、葱花少许、食盐少许
做法
1 准备好所有食材。
2 将橙子用雕刻刀从中间打开。
3 挖去橙肉。
4 牛里脊切小片,香菇切丁。
5 炒锅放油,油热后放入葱花爆香。
6 放入牛里脊爆炒。
7 炒至6成熟加入欣和葱伴侣香菇酱。
8 加入香菇翻炒至9成熟。
9 放入少许食盐即可出锅装入橙子盅里。
10 将橙子压成心形。
11 放在牛肉上装饰。
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