
酱香饼
食材:手抓饼、味达蕾901号、芝麻、小葱、蒜、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、蚝油、五香粉、白糖、淀粉
做法:
1、调个酱汁:碗中加豆瓣酱1勺、味达蕾901号、黄豆酱1勺、番茄酱1勺、蚝油半勺、五香粉1勺、白糖1勺、淀粉1勺、清水半碗,拌匀。
2、蒜切碎,锅中油热后炒香蒜末,倒入酱汁煮开,煮至浓稠即可。
3、手抓饼无需放油,小火煎至两面金黄酥脆,刷酱汁,撒芝麻和葱花即可。
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