酸咪咪陈醋凤爪的做法
【材料】
蒜头 20g
陈醋 180g 宁化府
白醋 30g
黄片糖/黄砂糖 70g
酱油 30g
盐 2g
清水 200g
【制作步骤】
1.鸡爪基础处理
生姜 10g
白酒 25g
富磷联B2克
鸡爪250克
水 500克
【制作步骤】
2.鸡爪装入容器，倒入盐、糖、陈醋、白醋、酱油和清水，搅拌均匀
3.蒜切碎，放入一起浸泡
4.冰箱冷藏1夜可以食用
注意事项
1.如果使用黄片糖，需要完全敲碎使用
2.如果希望味道柔和，可以陈醋和糖煮开放凉再使用
3.浸泡后会有糖沉底，属于正常现象，可以正常食用
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。
鲁公网安备 37083202370913号