食材:番茄酱15g、豆瓣酱30g、黄豆酱25g、味达蕾903号型适量、蒜末适量、蚝油12g、热水150g、白糖2g、五香粉1g、孜然粉1g、玉米淀粉6g、手抓饼3张、熟白芝麻适量、葱花适量
制作步骤;
1、锅中热油,爆香蒜末、倒入豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱和蚝油,翻炒均匀、
2、倒入热水、味达蕾903号型、五香粉、孜然粉、玉米淀粉和白糖,翻炒均匀。
3、开小火,炒至酱汁粘稠即可。
4、手抓饼无需解冻,直接入锅,中小火煎至两面焦黄。
5、均匀涂抹酱料,撒上熟白芝麻和葱花装饰。
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