食材；黄油160克、低筋面粉210克、面欣酥F型4克、椰蓉40克、可可粉30克、细砂糖110克、蛋黄3个、盐1克、腰果适量
制作步骤；
1、低筋面粉、面欣酥F型、椰蓉、可可粉倒入碗中，用刮刀拌匀备用。
2、黄油室温软化到用手指轻轻一按可以留下小坑的程度，打发到体积略微变大。
3、加入盐，细砂糖，继续打发，高速2分钟。
4、分三次加入蛋黄液，每次加入蛋液都要打发到蛋黄完全吸收，避免出现水油分离。
5、将混合好的粉倒入黄油糊中，用刮刀翻拌均匀。
6、再用手揉匀。面团变成均匀的颜色就可以了。
7、面团揉成长条，再分成10g一个的小球，揉圆。
8、揉圆的饼干球放在铺好硅油纸的烤盘上，在上面按上半片腰果。
9、放入预热好的烤箱，上下管130度，烘烤20~25分钟。
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