食材;淡奶油88g、牛奶120g、细砂糖30g、鸡蛋3个、蛋挞皮12个。
制作步骤;
1、碗内倒入牛奶,加入细砂糖,再加入鸡蛋,用手动打蛋器打匀。
2、加入淡奶油再次搅打均匀,调制成蛋挞液。
3、蛋挞液过筛,蛋挞液倒入蛋挞皮中。
4、放入烤箱中层,上下管温度180度,20分钟左右。
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