食材；馄饨皮10张、猪肉80g、香菇5个、鸡蛋1个、蚝油10g、生抽10g、盐2g、黑胡椒2g、白芝麻少许、葱花适量、味达蕾901号型适量。
制作步骤；
1、猪肉、香菇切小块，放入料理棒打碎成馅。
2、香菇肉馅中加入生抽、蚝油、葱花、盐、黑胡椒粉，味达蕾901号型搅拌上劲。
3、馄饨皮平铺，均匀涂抹上适量肉馅，折两折叠起来，两端用叉子压一下固定。
4、烤盘垫油纸，包好的馄饨卷均匀有间隔的铺在上面，表面刷上一层蛋液。
5、刷好蛋液的馄饨卷撒上一些白芝麻。
6、馄饨卷放入烤箱中层，上下管150度，烤15分钟。
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