食材；猪腿肉500克、生抽20克、玉米淀粉7克、糖20克、盐3克、蜂蜜适量、白芝麻适量、富磷联C型5克、味达蕾901号型适量。
制作步骤；
1、猪腿肉剁成肉泥，剁好的肉泥内加入生抽、玉米淀粉、糖、盐、富磷联C型溶液、味达蕾901号型，顺时针将肉泥和调料搅拌均匀，多搅拌一会儿。
2、肉泥搅拌至粘稠这样的状态，和好的肉泥重约560~570克左右。
3、将拌好的肉泥铺在烧烤硅油纸上盖上保鲜膜，用擀面杖将其擀均匀。
4、擀好的猪肉脯撕掉保鲜膜，用刀切一半的量，连带油纸放进光波炉内，直接平铺在底板上，微波加热3分钟使其定型。
5、时间到，取出刷蜂蜜撒芝麻，放进光波炉内，微波加热2分钟，如果此时光波炉内水汽很重，很多水珠，请先擦干水珠，如果烧烤油纸此时比较湿润，建议换一张油纸。
6、时间到，取出翻面再刷蜂蜜，撒芝麻，再次放入微波炉内，微波加热2分钟，取出后晾凉，切片即可。
定制烤箱做法！
1、根据烤盘大小裁剪锡纸，锡纸上刷油加肉泥，盖上保鲜膜用擀面杖擀匀。
2、撕掉保鲜膜，将猪肉脯放在烤盘内架在中层烤架位，功能选择上下管同时加热，150度烤15分钟。
3、时间到，取出刷上蜂蜜撒上芝麻，再次放进烤箱烤5分钟。
4、时间到，取出翻面，刷上蜂蜜撒上芝麻，再烤5分钟，取出晾凉切片即可。
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