
材料;玉竹7g、当归5g、桂圆11g、枸杞适量(装饰用)、红枣20颗、鸡爪500g
鸡汤1L 、黄片糖35g、盐7g、清水 2L、富磷联B型10克。
制作步骤
1、鸡爪去掉指甲,清洗干净,称取水,富磷联B型使用温水溶解后倒入盆中,将整理好的鸡爪放入富磷联B型溶液腌制
2、鸡汤、清水、玉竹、当归、桂圆、红枣、黄片糖、盐,入锅烧开
3、放入鸡爪,中小火开盖煮20分钟,放入枸杞子,转小火盖盖子煮5分钟
4、开吃汤可以喝掉哦,不过由于煮久了,非常浓郁,建议吃完鸡爪加1L水煮开再喝
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