食材；中筋面粉4300克、泡多源H型220克、鸡蛋900克、常温水3000克，砂糖20克，盐100克。
制作过程；
1、泡多源H型先用凉水溶解，再加入面粉和鸡蛋一起用搅拌机高速打成面糊（最好打的时候需要细心点）
2、放入冷藏柜低温10℃-15℃发酵120分钟
3、醒发好后拿出来再用慢速搅拌2分钟
4、用筷子或者铁丝缠绕后再拉成条状，放入180℃-200℃的油锅中炸成金黄色，捞出沥油后，就可以出品（想做这样的油条，动作需要多练，功多艺熟）
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